Los fines de la Asociación son los siguientes:

a. Coadyuvar a la cría, multiplicación, mejora y depuración del ganado vacuno de las razas Simbrah y Simmental y razas europeas de carne.

b. El estudio de las razas Simbrah y Simmental y razas europeas de carne, en sus aspectos estructurales y funcionales en el estado actual, en sus procedentes históricos, en sus perspectivas futuras, en sus aspectos individuales y colectivos, así como en sus interrelaciones con los individuos del reino vegetal y mineral y demás factores del medio ambiente.

c. Erradicación de la zoonosis que pudieran afectar las razas Simbrah y Simmental y razas europeas de carne.

d. La importación y exportación de ganado en pie de las razas Simbrah y Simmental, así como de su semen y embriones.

e. Promover y participar en las ferias ganaderas que se realicen tanto en el territorio nacional como en el extranjero.

f. Administrar el registro genealógico de ganado Simbrah y Simmetal y demás razas europeas de carne.

g. Dar asistencia técnica tanto a los asociados como al público en general sobre el mejor
aprovechamiento de su ganado.

h. Realizar seminarios, talleres, así como la creación de las bibliotecas necesarias para la divulgación de las cualidades de las razas Simbrah y Simmental y razas europeas de carne.

i. Establecer vínculos de cooperación con otras organizaciones e instituciones nacionales e internacionales, estatales y privadas dedicadas al estudio y desarrollo de las razas Simbrah y Simmental.

j. Establecer vínculos de cooperación con otras organizaciones e instituciones nacionales e internacionales, estatales y privadas.